标准编号：DB43/T 3485-2025
中文名称：苦荞茶加工技术规程
英文名称：Code of pracitce for processing of tartary buckwheat tea
发布日期：2025-12-31
实施日期：2026-03-31
提出单位：湖南省粮食和物资储备局
归口单位：湖南省粮食和物资储备标准化技术委员会
批准发布部门：湖南省市场监督管理局
起草人
严虹、张晓燕、许艳霞、邓树华、范小勇、邓庆、周婷婷、桂茜、鲁思琴、刘岳辉、黄卫、洪玲、黄力、潘琴、谢铁芳、杨翠香、郑晴
起草单位
湖南省粮油产品质量监测中心、湖南省粮食和物资储备局、中南粮油食品科学研究院有限公司、中储粮（湖南）质检中心有限公司、湖南山山绿色食品有限公司、浏阳河集团股份有限公司
标准范围
本文件规定了苦荞茶加工的基本要求、工艺流程、技术要求、贮存和档案管理。
本文件适用于苦荞茶的生产加工。
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