标准编号：GB 13623-2026
代替以下标准：GB 13623-2003、GB 15066-2004
中文名称：压力锅安全技术规范
英文名称：Safety technique specification for pressure cooker
发布日期：2026-09-28
实施日期：2027-10-01
提出单位：工业和信息化部
归口单位：工业和信息化部
批准发布部门：工业和信息化部
起草人
单智华、傅鸿博、黄华峰、袁军、李婉嫕、杨兴国、谢楚彬、吴彤彤、叶秀熊、董雪露、周昭程、游亦长、沈伟、陈合林、陈军、柳润峰、余敬源、王鹏、李卫锋、罗建兵、陈永新、应展、周赛方、郭颖云
起草单位
中国日用五金技术开发中心、浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司、浙江天喜厨电股份有限公司、中国五金制品协会、广东凌丰家居用品股份有限公司、上海冠华不锈钢制品股份有限公司、珠海双喜电器股份有限公司、宁波中邦铝业有限公司、浙江永达不锈钢制品有限公司、广东省生产许可证审查服务中心、浙江苏泊尔股份有限公司、爱仕达股份有限公司、广东顺发五金制品有限公司、广东美的生活电器制造有限公司、浙江炊大王炊具有限公司、浙江尚厨家居科技股份有限公司、江门市伊尔乐厨卫电器有限公司、浙江多宝工贸股份有限公司、广州双圆金属制品有限公司、宁波爱妻智能科技有限公司
标准范围
本文件界定了压力锅的术语，给出了产品分类，规定了压力锅的规格、要求，描述了相应的试验方法。
本文件适用于公称工作压力大于4kPa且小于150kPa的压力锅。
本文件不适用于：电饭锅；用油进行压力煎炸的压力锅；在特殊环境场所使用的电压力锅，例如：在有腐蚀性或爆炸性气体场所（粉尘、蒸气或瓦斯气体）使用的电压力锅。
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